- długość ok
- mała 30 cm
- średnia 37 cm
- duża 55 cm
- szerokość 8-9 cm
- wysokość 6-7 cm
- waga około 190g / 290g / 350g
Bagietka pod zapiekanki
Bagietka pod zapiekanki wypiekana w tradycyjnym piecu piekarniczym jest charakterystycznym rodzajem pieczywa, które jest idealne do przygotowania pysznej zapiekanki.
Ta bagietka wyróżnia się długim, szerokim kształtem, który sprawia, że jest bardzo wygodna do układania różnych składników na jej powierzchni. Jest także chrupiąca na zewnątrz, a miękka i puszysta wewnątrz, co tworzy doskonały kontrast tekstur.
Aby wypiec tę bagietkę, tradycyjny piec piekarniczy jest niezbędny. Piec ten posiada specjalne funkcje, które pozwalają na uzyskanie odpowiedniego efektu ciepła podczas pieczenia. Temperatura pieca piekarniczego jest utrzymywana na stałym poziomie, co sprawia, że bagietka jest równomiernie upieczona.
Proces wypieku bagietki pod zapiekanki rozpoczyna się od odpowiedniego zagniatania ciasta. Ciasto jest składane w charakterystyczny kształt bagietki, a następnie pozostawiane na czas fermentacji. Po upływie tego czasu, bagietka zostaje wkładana do gorącego pieca piekarniczego, gdzie jest pieczona przez określony czas.
Podczas pieczenia, bagietka nabiera złocistej, chrupiącej skórki, która stanowi idealne podłoże dla różnego rodzaju składników zapiekanki. Jest to bardzo istotne, gdyż dobrze upieczona bagietka kontrastuje ze smakiem i konsystencją innych składników wewnątrz zapiekanki.
Wnętrze bagietki pod zapiekanki jest miękkie, lekko wilgotne i ma delikatną, dzwonkową strukturę. Dzięki temu składniki zapiekanki są łatwo rozmieszczone na powierzchni bagietki, a podczas pieczenia smaki mogą się przemieszczać i komponować ze sobą.
Ostatecznym efektem jest idealnie wypieczona bagietka pod zapiekanki, która jest chrupiąca na zewnątrz i miękka wewnątrz, gotowa do poddania się smakowym eksperymentom w postaci różnych składników zapiekanki.
Składniki: mąka pszenna, woda, drożdże, tłuszcz roślinny, sól; (w zakładzie do produkcji wykorzystywane są jajka w proszku oraz sezam)
Wartość odżywcza: na 100 gram produktu
Wartość energetyczna [kJ] 1180
Wartość energetyczna [kcal] 279
Tłuszcze [g] 4,7 – w tym kwasy tłuszczowe nasycone [g] 1,4
Węglowodany [g] 47,7 – w tym cukry [g] 1,5
Białka [g] 9,7
Sól [g] 1,1
Należy spożyć w ciągu:
- 3 dni od daty produkcji – produkt świeży
- 30 dni od daty produkcji – produkt zamrożony
Temperatura przechowywania:
- od +18stC do +22stC – produkt świeży
- od -18stC do -5stC – produkt zamrożony
Kontakt z Piekarnia Drobnica Skawińskie spody pod zapiekanki bagietka na zapiekanki bagietka pod zapiekanki piekarnia rzemieślnicza bagietka polski produkt producent pieczywa